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伍強(qiáng)精品課堂:倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)策略與技術(shù)
項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間:2022-07-11
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01 概述

        盤(pán)點(diǎn),是倉(cāng)庫(kù)日常管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。隨著科技的發(fā)展和手段的增多,關(guān)于盤(pán)點(diǎn)的話題也多了起來(lái),特別是看到有些企業(yè),常常在為盤(pán)點(diǎn)技術(shù)的選擇而感到困惑,因此覺(jué)得有必要寫(xiě)一篇短文來(lái)談一談盤(pán)點(diǎn)的話題。

02 盤(pán)點(diǎn)對(duì)于倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)的意義

        在早期的倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)中,盤(pán)點(diǎn)往往是一項(xiàng)重要的工作。因?yàn)楸P(pán)點(diǎn)所占據(jù)的時(shí)間太多了。有些倉(cāng)庫(kù)要求月盤(pán)、季盤(pán)、年盤(pán),有些更極端的要做到日盤(pán),周盤(pán),半月盤(pán),每個(gè)企業(yè)的做法并不完全一樣。

        我們知道,盤(pán)點(diǎn)就是要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)和庫(kù)存進(jìn)行檢查,看看是否出現(xiàn)了誤差。在傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)管理中,由于缺乏現(xiàn)代的手段,如單元化儲(chǔ)存,無(wú)紙化作業(yè)等,往往一次盤(pán)點(diǎn)需要一天甚至幾天,這對(duì)生產(chǎn)的影響是巨大的。有些企業(yè)甚至出現(xiàn)盤(pán)點(diǎn)比正常作業(yè)的工作量還大的情況。

        隨著倉(cāng)庫(kù)規(guī)模越來(lái)越大,品種越來(lái)越多,傳統(tǒng)的盤(pán)點(diǎn)方法已經(jīng)難以按時(shí)完成工作,盤(pán)點(diǎn)問(wèn)題也就日益凸顯。解決盤(pán)點(diǎn)問(wèn)題成為企業(yè)管理的一大難題。

        盤(pán)點(diǎn)的意義是什么,恐怕很少有人能夠回答清楚。對(duì)企業(yè)管理而言,盤(pán)點(diǎn)是為了保障財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,尤其對(duì)上市公司而言,這是一項(xiàng)很嚴(yán)肅的事情。對(duì)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)而言,盤(pán)點(diǎn)主要的功能還在于賬實(shí)一致性,以便能夠維持正常的作業(yè)。尤其在拆零揀選過(guò)程中,在實(shí)施揀選之前,都要進(jìn)行庫(kù)存的驗(yàn)證,對(duì)于庫(kù)存不夠的情形,要進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨,以便在發(fā)起揀選時(shí)能夠順利執(zhí)行。如果庫(kù)存出現(xiàn)問(wèn)題,可能會(huì)影響揀選的正常進(jìn)行,輕則打斷正常作業(yè)影響準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨,重則導(dǎo)致因訂單無(wú)法完成而使訂單被迫取消,特別是對(duì)于制造業(yè)企業(yè)而言,則可能影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

03 盤(pán)點(diǎn)方法與策略

        盤(pán)點(diǎn)的方法很多。根據(jù)不同的分類分列如下:

     (1)按照盤(pán)點(diǎn)是否需要停止正常作業(yè)可分為靜態(tài)盤(pán)點(diǎn)和動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)。所謂靜態(tài)盤(pán)點(diǎn),就是在盤(pán)點(diǎn)前,要停止一切庫(kù)內(nèi)作業(yè),打印盤(pán)點(diǎn)報(bào)表,執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)作業(yè),更改庫(kù)存,恢復(fù)正常作業(yè)。而動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)是不需要停止作業(yè)的,是可以隨時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)的一種作業(yè)方式。靜態(tài)盤(pán)點(diǎn)是不需要條件的,無(wú)論是傳統(tǒng)作業(yè)方式還是現(xiàn)代作業(yè)方式,都可以進(jìn)行,而動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)則需要庫(kù)存保持動(dòng)態(tài)的一致性,即不能出現(xiàn)哪怕是短暫的賬實(shí)不符的情形,比如采用RF作業(yè)的情形就可以支持動(dòng)態(tài)盤(pán)庫(kù)作業(yè)。

     (2)根據(jù)盤(pán)點(diǎn)的范圍可以分為整體盤(pán)點(diǎn)(也稱為全盤(pán))和部分盤(pán)點(diǎn)。這也很好理解,整體盤(pán)點(diǎn)就是對(duì)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),部分盤(pán)點(diǎn)則是對(duì)局部有選擇的盤(pán)點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō),如果倉(cāng)庫(kù)規(guī)模小,貨物少,或者貨物品種少,采用全盤(pán)是一種既簡(jiǎn)單又有效的方法,但對(duì)于大型的倉(cāng)庫(kù)而言,全盤(pán)是要非常慎重的,采用部分盤(pán)點(diǎn)是一種合理的選擇。

     (3)部分盤(pán)點(diǎn)除了簡(jiǎn)單的按照區(qū)域/貨位進(jìn)行劃分外,還有很多其它情形,如僅對(duì)特定品種的盤(pán)點(diǎn),如貴品、新品等;又如針對(duì)特定時(shí)間(入庫(kù)時(shí)間、呆滯時(shí)間或特定時(shí)間段等)的商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn);或者是針對(duì)特定作業(yè)人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)(有些人員作業(yè)不穩(wěn)定,需要重點(diǎn)關(guān)注);或者對(duì)特定貨位(如有操作的貨位)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),或者是隨機(jī)盤(pán)點(diǎn)。

     (4)隨機(jī)盤(pán)點(diǎn)是一個(gè)獨(dú)立的分類。即按照一定的隨機(jī)原則,對(duì)計(jì)算機(jī)隨機(jī)產(chǎn)生的貨位或貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。這種盤(pán)點(diǎn)方法是基于隨機(jī)原理進(jìn)行的,具有非常高的效率和準(zhǔn)確性。

     (5)對(duì)單元化物流系統(tǒng)來(lái)說(shuō),空盤(pán)也是一種有效的方法。所謂空盤(pán)并不是盤(pán)點(diǎn)貨物,而是對(duì)空貨位進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),來(lái)從宏觀上把控貨位的準(zhǔn)確性。

        對(duì)于一個(gè)大型的物流中心來(lái)說(shuō),全盤(pán)是一件非常耗費(fèi)時(shí)間和精力的工作。因此,一般情況下都不輕易進(jìn)行全盤(pán)。但為了使盤(pán)點(diǎn)是有效的,各種策略的綜合應(yīng)用就顯得非常重要。比如按照區(qū)域進(jìn)行的輪換式部分盤(pán)點(diǎn)和隨機(jī)盤(pán)點(diǎn)就是最常見(jiàn)的盤(pán)點(diǎn)方式,還有一種方式是每動(dòng)必盤(pán)的策略也很有效,即僅針對(duì)正在作業(yè)的貨位進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),將會(huì)使效率大幅度提升。

04 盤(pán)點(diǎn)的技術(shù)與流程

        盤(pán)點(diǎn)的技術(shù)和手段很多,有最傳統(tǒng)的紙質(zhì)盤(pán)點(diǎn),根據(jù)庫(kù)存貨位打印的庫(kù)存表,由人工逐一對(duì)貨物進(jìn)行清點(diǎn),并將結(jié)果填入表中,即完成盤(pán)點(diǎn)的核對(duì)工作。這一方法現(xiàn)在采用的不多了,原因是太慢了,且容易出錯(cuò)。采用現(xiàn)代工具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)成為大多數(shù)企業(yè)的選擇。綜合起來(lái),有以下幾種盤(pán)點(diǎn)技術(shù)和流程:

     (1)PAD:PAD是一種帶條碼掃描器的數(shù)據(jù)采集器,可以脫機(jī)工作。用于盤(pán)點(diǎn)時(shí),先從上位機(jī)上下載盤(pán)點(diǎn)表,然后按照要求進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)操作,由于有掃描裝置,可以掃描標(biāo)簽條碼和貨位條碼,盤(pán)點(diǎn)結(jié)果可以上傳到上位機(jī),從而完成數(shù)據(jù)采集工作。PAD由于不具有實(shí)時(shí)通訊能力,所以僅適用于靜態(tài)盤(pán)點(diǎn)。這一技術(shù)起到了無(wú)紙化的作用,成本低廉,在早期得到廣泛應(yīng)用,但現(xiàn)在使用的已經(jīng)逐漸少了。

     (2)RF:采用RF進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)是一大變革。因?yàn)镽F具備實(shí)時(shí)作業(yè)的能力,即實(shí)時(shí)入庫(kù)、實(shí)時(shí)揀選、實(shí)時(shí)查詢等,既可以支持靜態(tài)盤(pán)點(diǎn),也可以支持動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)。RF的掃描功能既可以完成貨位掃描,防止出錯(cuò),也可以對(duì)貨物本身進(jìn)行掃描,而且盤(pán)點(diǎn)結(jié)果可以自動(dòng)生成,大大簡(jiǎn)化了操作步驟,提升了盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性。RF是目前采用最多的盤(pán)點(diǎn)技術(shù)。采用RF進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)時(shí),先選定需要盤(pán)點(diǎn)的策略,然后生成盤(pán)點(diǎn)表,RF將自動(dòng)從服務(wù)器獲得盤(pán)點(diǎn)表。盤(pán)點(diǎn)時(shí),RF可以掃描貨位、托盤(pán)和貨物條碼,人工清點(diǎn)和錄入數(shù)據(jù)。如果有誤差,系統(tǒng)將會(huì)提示重新核對(duì)和重新錄入,避免一次出錯(cuò),對(duì)于正確的輸入,則系統(tǒng)一次通過(guò)。盤(pán)點(diǎn)完成后,系統(tǒng)將自動(dòng)生成報(bào)表,供管理員進(jìn)行后續(xù)的處理,或調(diào)賬,或查找原因。

     (3)RFID:基于RFID技術(shù)的盤(pán)點(diǎn),可以大幅度提升盤(pán)點(diǎn)速度。一般的做法是,采用RFID電子標(biāo)簽對(duì)貨物、貨位、托盤(pán)、周轉(zhuǎn)箱等進(jìn)行標(biāo)識(shí),通過(guò)人工、叉車、堆垛機(jī)、AGV、穿梭車、無(wú)人機(jī)等,對(duì)庫(kù)內(nèi)的RFID標(biāo)簽進(jìn)行掃描識(shí)別,自動(dòng)生成盤(pán)點(diǎn)報(bào)表。顯然,由于RFID非接觸的優(yōu)點(diǎn),作業(yè)效率和自動(dòng)化水平大幅度提升。但有幾點(diǎn)阻礙了它的應(yīng)用:

        RFID的讀識(shí)率和重讀問(wèn)題是一個(gè)至今沒(méi)有完全解決的問(wèn)題,RFID有很多型號(hào)和規(guī)格,其適應(yīng)性各有特點(diǎn)。由于倉(cāng)庫(kù)的貨物種類繁多,RFID很難對(duì)液體、金屬等進(jìn)行成功的識(shí)讀,這是一個(gè)比較大的問(wèn)題。標(biāo)簽的重讀可以通過(guò)唯一性解決,但在實(shí)際應(yīng)用中,產(chǎn)品一級(jí)的條碼很難做到一件一碼,這也成為一個(gè)大問(wèn)題。

        應(yīng)用RFID技術(shù),首先要對(duì)貨位、托盤(pán)、周轉(zhuǎn)箱、貨物等進(jìn)行標(biāo)識(shí),這是一件非常困難的工作,太高的成本使得性價(jià)比降低,這也直接影響了這一技術(shù)的廣泛應(yīng)用。

        其它的技術(shù)也還有一些,比如采用照相模式進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),在實(shí)際應(yīng)用中也不乏案例。拍照還可以用于圖像比對(duì),采用人工智能技術(shù),通過(guò)對(duì)圖像的自動(dòng)識(shí)別,從而生成盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,但這一方法目前還受很多客觀條件的限制。比如搭載無(wú)人機(jī)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),則對(duì)環(huán)境有很多的要求,立體庫(kù)環(huán)境下,對(duì)無(wú)人機(jī)的限制尤其多。此外,3D圖像要求多角度拍照,可能在物品立體堆砌的情況下就很難適應(yīng)。

        在具體操作上,一直以來(lái),一般認(rèn)為盲盤(pán)可能更準(zhǔn)確一些,但實(shí)際情況并不能支持這一結(jié)論,對(duì)明盤(pán)的擔(dān)心是人在疲勞和重復(fù)下會(huì)容易倦怠,但如果有輔助手段的話,兩者并沒(méi)有明顯差異。(注:明盤(pán)是指盤(pán)點(diǎn)時(shí)顯示系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量;盲盤(pán)則不顯示系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量。)

05 需要經(jīng)常盤(pán)點(diǎn)嗎?

        與傳統(tǒng)物流技術(shù)不同,現(xiàn)代物流技術(shù)更加強(qiáng)調(diào)智能化和數(shù)字化,由于有各種先進(jìn)的手段對(duì)揀選誤差進(jìn)行限制,因此,庫(kù)存通常都能保持很高的準(zhǔn)確性。這樣的條件下,盤(pán)點(diǎn)已經(jīng)變得不是那么迫切。尤其是靜態(tài)全盤(pán)顯得意義不大,而是應(yīng)采用更加實(shí)用的盤(pán)點(diǎn)策略,如隨機(jī)動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)和作業(yè)中的隨時(shí)盤(pán)點(diǎn)等。

        庫(kù)存差異是客觀存在的。這就要求企業(yè)在運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中要允許差異的存在,并對(duì)此造成的影響進(jìn)行評(píng)估,一方面采取措施控制誤差的大小,另一方面則是對(duì)庫(kù)存的冗余度進(jìn)行有針對(duì)性的調(diào)整,其目的只有一個(gè),不要對(duì)生產(chǎn)造成影響,不要對(duì)訂單執(zhí)行造成影響。不要盲目追求百分之百的準(zhǔn)確,要認(rèn)識(shí)到差異的存在是無(wú)法回避的,百分之百準(zhǔn)確,其實(shí)既無(wú)必要,也無(wú)可能,即使一時(shí)勉強(qiáng)做到,往往其代價(jià)是不可承受的。

        記得我在上海新華書(shū)店做項(xiàng)目時(shí),甲方經(jīng)理給我講過(guò)一個(gè)例子,頗具有代表性。原來(lái)新華書(shū)店的防盜問(wèn)題一直是一個(gè)頭疼的問(wèn)題,一個(gè)大一點(diǎn)的書(shū)店,如年銷售達(dá)到1億人民幣以上,每年丟失的圖書(shū)會(huì)有幾百萬(wàn)元。為此,公司想了很多辦法,其中最典型的是加貼磁條,但這一辦法作用非常有限,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)烏龍事件,最關(guān)鍵的是費(fèi)用很高。如果每一本書(shū)都加磁條,每年磁條加上人工的成本也高達(dá)數(shù)百萬(wàn)元之多,最后采取了折中的方案,僅在貴重圖書(shū)中增加磁條,這一方法延續(xù)至今。

        其實(shí),我們做任何事情,都要考慮準(zhǔn)確性所付出的代價(jià)是否在合理的范圍之內(nèi)。隨機(jī)盤(pán)點(diǎn)策略就是建立在這一思想基礎(chǔ)上所做的妥協(xié),在實(shí)際工作中具有很好的效果。決定盤(pán)點(diǎn)的頻率也是如此,要從合理性來(lái)考慮,采用適度的頻率才是合適的。要注意的是,這里的適度,對(duì)于不同的企業(yè),其頻率是不同的。

        有時(shí),倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)是財(cái)務(wù)制度的要求;有時(shí),是為保證正常作業(yè)的要求。不管如何,保證庫(kù)存準(zhǔn)確是盤(pán)點(diǎn)的主要目標(biāo),從這個(gè)意義上說(shuō),采用更加科學(xué)和更簡(jiǎn)單的方案來(lái)完成盤(pán)點(diǎn),才是正確的方案。而要保障庫(kù)存準(zhǔn)確,關(guān)鍵還是要如何保障作業(yè)的準(zhǔn)確性。如果不認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),就很難得到想要的結(jié)果。

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