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編者按:本期內(nèi)容來源于《倉儲作業(yè)管理(第三版)》中第七章,刊登時有修改。《倉儲作業(yè)管理(第三版)》一書主編薛威,副主編尹軍琪,本書曾獲首屆全國優(yōu)秀教材獎。
物流倉儲技術(shù)的發(fā)展方向,雖然不能以幾句話簡單概述,但從大的方面講,自動化和智能化是其發(fā)展的大趨勢。我們知道,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展往往與生產(chǎn)應(yīng)用的驅(qū)動密切相關(guān),物流倉儲技術(shù)的發(fā)展也是如此。以下將從幾個應(yīng)用領(lǐng)域出發(fā),來分析未來物流倉儲技術(shù)的發(fā)展方向。
01 以電子商務(wù)帶動的物流倉儲技術(shù)
電子商務(wù)的發(fā)展在過去10年取得成就是超出所有人的想象的。以2020年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)為例,我國有超過820億個包裹被生產(chǎn)出來,通過物流配送到全國各個角落,平均每天有超過2億個包裹,高峰時期1天甚至有5~10億個包裹。這樣的一個物流量,通過傳統(tǒng)物流是難以完成的。
電子商務(wù)至少在以下方面對物流倉儲技術(shù)提出了新的挑戰(zhàn):
1 訂單處理能力
B2C電子商務(wù)的一個特點是海量的訂單數(shù)。一個平臺化的大型電子商務(wù)系統(tǒng),每天可能要承擔上千萬個訂單,這對系統(tǒng)的處理能力是一個巨大的考驗。不僅如此,我國幅員遼闊,來自全國各地的訂單,如何選擇距離最短和最有效的配送中心,對系統(tǒng)的算法提出了更高的要求。好在隨著計算機技術(shù)的飛速發(fā)展,尤其是云計算和大數(shù)據(jù)技術(shù)的興起,這些問題從目前來看并非不可克服。
2 海量的訂單揀選
另一個困擾電子商務(wù)物流的難題是如何快速完成海量的訂單處理,尤其是實物階段的揀選。
一般來說,一個物流中心的處理能力不會很大,最大的每天可能會處理多達50萬個訂單,即使這樣,也給物流倉儲系統(tǒng)提出了挑戰(zhàn)。
在物流倉儲的應(yīng)用場景中,自動揀選和貨到人揀選被認為是未來的方向。尤其是貨到人揀選,其效率是普通人工揀選的5~10倍,這是一個劃時代的技術(shù)。事實上,貨到人揀選技術(shù)在2010年左右推出后,已經(jīng)在很多領(lǐng)域得到應(yīng)用。
3 快捷的分揀和配送能力
電子商務(wù)對物流倉儲技術(shù)的推動,在分揀和配送環(huán)節(jié)非常明顯。尤其是快速分揀系統(tǒng)的應(yīng)用,出現(xiàn)了前所未有的景象。
面對每天1個億的包裹,再考慮到很多情況下并不能一次分揀到位,事實上需要分揀的貨物量會達到2億甚至更多。采用高速分揀幾乎是唯一的選擇。每小時分揀1萬件包裹的系統(tǒng)已經(jīng)被廣泛采用。
另一方面,新型的分揀技術(shù)也在被開發(fā)出來,如采用KIVA機器人的分揀系統(tǒng)就是一個典型的例子。KIVA機器人用于分揀應(yīng)該是一項重大的創(chuàng)新,徹底改變了傳統(tǒng)的分揀技術(shù)套路。這一技術(shù)的應(yīng)用前景肯定會是非常值得期待的。
4 終端配送
終端配送及最后1公里問題,也是與倉儲相關(guān)聯(lián)的問題。以前做過很多嘗試,現(xiàn)在看來,采用自提柜的方式是未來的方向。需要解決的問題是,自提柜的尺寸適應(yīng)性問題,溫度控制問題,以及共享問題。目前,遍布于全國的豐巢自提柜是一個典型的應(yīng)用。
02 以冷鏈物流帶動的物流倉儲技術(shù)
隨著社會對日常生活水平要求的大幅度提升,冷鏈物流將成為物流倉儲技術(shù)發(fā)展的一個重點。從冷鏈自身的需求看,至少在以下方面對物流倉儲技術(shù)提出了要求:
1 更加高效的存儲技術(shù)
在資源日益緊缺的今天,沒有什么比充分利用資源更加迫切的了。物流也不列外。如何充分利用空間,以提升儲存能力將成為物流倉儲技術(shù)發(fā)展的一個重要方向。
密集存儲技術(shù)被視為未來存儲技術(shù)發(fā)展的重要突破口?,F(xiàn)有的密集存儲技術(shù),包括重力式貨架,移動式貨架,ASRS系統(tǒng),子母車系統(tǒng),3D衛(wèi)星車系統(tǒng)等,已經(jīng)在很大的程度上解決了密集存儲問題。
從冷鏈的成本看,庫房建設(shè)成本通常是常溫庫的2~3倍,運營成本也是如此。因此,充分利用空間,對冷鏈倉庫而言,更加迫切。
2 更加舒適的作業(yè)環(huán)境
冷庫的溫度分布從0°C一直到零下60°C,人長期在這樣的環(huán)境下作業(yè),不僅作業(yè)效率低下,更加不能接受的是人的身體無法承受,有的甚至會患上嚴重職業(yè)病。而這一問題長期沒有得到有效解決。
自動化物流系統(tǒng)成為解決冷鏈物流作業(yè)環(huán)境問題的有效手段。通過自動化系統(tǒng),完成貨物的自動入庫和出庫揀選,大大降低了人在惡劣環(huán)境下工作的時間,從而從根本上降低勞動強度,改善作業(yè)環(huán)境。因此,可以說未來冷鏈物流的自動化將是一個極大的應(yīng)用市場。
3 配送過程的可監(jiān)控技術(shù)
對冷鏈物流來說,全程冷鏈概念成為未來最為關(guān)注的要素之一。
將RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于冷鏈物流的原材料采購、產(chǎn)品儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié),能夠?qū)φ麄€過程實施智能化監(jiān)控,這就是全程冷鏈要解決的問題。
一般而言,在生產(chǎn)和倉儲環(huán)節(jié),對于溫度的控制一般來說比較容易。但在運輸環(huán)節(jié)和交接環(huán)節(jié),溫度控制無論在技術(shù)還是在管理上都存在問題。在運輸環(huán)節(jié),采用記錄全程溫度變化的儀器來完成監(jiān)控是一種可行的方法。監(jiān)控系統(tǒng)不僅可以監(jiān)視車輛行進的軌跡,更為重要的是,可以遠程實時監(jiān)控溫度的變化,確保全程冷鏈的實現(xiàn)。新的技術(shù)在不斷被創(chuàng)造,比如說,一種可記錄溫度變化的保溫箱,在冷鏈物流中就非常實用。
03 以工業(yè)4.0帶動的物流倉儲技術(shù)
關(guān)于智能制造,我國制定了《中國制造2025》國家戰(zhàn)略,這是中國版的工業(yè)4.0,將智能制造的重要性提升到了國家戰(zhàn)略層面。
從概念上看,智能制造系統(tǒng)(Intelligent Manufacturing System---IMS)是一種由智能機器和人類專家共同組成的人機一體化系統(tǒng),它突出了在制造諸環(huán)節(jié)中,以一種高度柔性與集成的方式,借助計算機模擬的人類專家的智能活動,進行分析、判斷、推理、構(gòu)思和決策,取代或延伸制造環(huán)境中人的部分腦力勞動,同時,收集、存儲、完善、共享、繼承和發(fā)展人類專家的制造智能。由于這種制造模式,突出了知識在制造活動中的價值地位,而知識經(jīng)濟又是繼工業(yè)經(jīng)濟后的主體經(jīng)濟形式,所以智能制造就成為影響未來經(jīng)濟發(fā)展過程的制造業(yè)的重要生產(chǎn)模式。智能制造系統(tǒng)是智能技術(shù)集成應(yīng)用的環(huán)境,也是智能制造模式展現(xiàn)的載體。
隨著智能制造的興起,特別是大規(guī)模定制化生產(chǎn)要求的提出,對制造業(yè)的物流提出了新的要求。這些要求集中表現(xiàn)在以下幾個方面:
(1)柔性制造技術(shù)
(2)制造過程的全程可視
(3)產(chǎn)品質(zhì)量的保障
(4)智能制造
以汽車生產(chǎn)為例,柔性制造改變了過去生產(chǎn)線模式,以機器人為主的作業(yè)方式,代替了以人為主的作業(yè)方式。
柔性制造是指在計算機支持下,能適應(yīng)加工對象變化的制造系統(tǒng)。柔性制造系統(tǒng)按照由低到高的順序有以下三種類型:
柔性制造單元
柔性制造單元由一臺或數(shù)臺數(shù)控機床或加工中心構(gòu)成的加工單元。該單元根據(jù)需要可以自動更換刀具和夾具,加工不同的工件。柔性制造單元適合加工形狀復(fù)雜,加工工序簡單,加工工時較長,批量小的零件。它有較大的設(shè)備柔性,但人員和加工柔性低。
柔性制造系統(tǒng)
柔性制造系統(tǒng)是以數(shù)控機床或加工中心為基礎(chǔ),配以物料傳送裝置組成的生產(chǎn)系統(tǒng)。該系統(tǒng)由電子計算機實現(xiàn)自動控制,能在不停機的情況下,滿足多品種的加工。柔性制造系統(tǒng)適合加工形狀復(fù)雜,加工工序多,批量大的零件。其加工和物料傳送柔性大,但人員柔性仍然較低。
柔性自動生產(chǎn)線
柔性自動生產(chǎn)線是把多臺可以調(diào)整的機床(多為專用機床)聯(lián)結(jié)起來,配以自動運送裝置組成的生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線可以加工批量較大的不同規(guī)格零件。柔性程度低的柔性自動生產(chǎn)線,在性能上接近大批量生產(chǎn)用的自動生產(chǎn)線;柔性程度高的柔性自動生產(chǎn)線,則接近于小批量、多品種生產(chǎn)用的柔性制造系統(tǒng)。
在一個柔性制造系統(tǒng)中,物料的儲存和管理變得十分重要。既要保障物流配套的及時性和準時性,更要保障產(chǎn)品的質(zhì)量,這是為什么物流倉儲在柔性制造中的重要性的根本原因。為了解決這一問題,要求整改生產(chǎn)過程可視和可控,一旦發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)通過可視系統(tǒng)傳達到各個節(jié)點,從而做出快速反應(yīng),徹底改變過去層層匯報審批的管理方式,讓系統(tǒng)扁平化,事件并行處理。
04 以應(yīng)急物流驅(qū)動的物流倉儲技術(shù)
應(yīng)急物流(包括軍事物流)在特殊情況下的作用凸顯。特別是新冠疫情的爆發(fā),應(yīng)急物流受到了廣泛的前所未有的重視,應(yīng)急物流將是未來物流技術(shù)發(fā)展的一個重點方向。
應(yīng)急物流與軍事物流有一個共同特點,就是時間、地點、強度不可預(yù)知,或不可控制。時間緊迫,關(guān)乎生命。因此,在應(yīng)急物流和軍事物流中,人們很少考慮成本的問題或環(huán)保的問題,效率和可靠性占據(jù)了絕對地位。試想,在戰(zhàn)爭爆發(fā)的時候,或在疫情爆發(fā)的時候,如果因為物流的作用,掌握了先手,則可救人于水火,使戰(zhàn)爭立于不敗之地,反之,則將面臨無法承受之痛。因為,戰(zhàn)爭的取勝和拯救生命的價值太大,其他成本就顯得微不足道。即使我們要考慮成本和環(huán)境,也是為了使取勝不至于代價太大,事實上成為不可能。
智能化為應(yīng)急物流提供了可行的解決方案。
首先,智能化物流系統(tǒng),可以引入云端技術(shù)和自動識別技術(shù),解決網(wǎng)絡(luò)與通訊問題,使現(xiàn)場的物資配送提高效率。一個不可預(yù)知的現(xiàn)場,無法事先進行規(guī)范和設(shè)計,物資大多是無序的,如果沒有系統(tǒng)進行管理,那一切將會混亂不堪。汶川地震和武漢疫情都有一個共性,就是貨物管理問題沒有解決。人們不知道有什么貨物,缺什么貨物,貨物在哪里。因此,采用云端技術(shù)和自動識別技術(shù),可以完成對現(xiàn)場貨物的有效管理,從而提升物流效率。
其次,可以應(yīng)用機器人技術(shù)(含無人駕駛技術(shù))和無人機技術(shù),完成特殊環(huán)境下的物資配送。無論是戰(zhàn)爭還是自然災(zāi)害,現(xiàn)場環(huán)境相對惡劣,道路阻隔,交通中斷,傳統(tǒng)物流裝備很難派上用場,而機器人與無人機則可以大顯身手。
最后,AI的應(yīng)用將為應(yīng)急物流帶來革命性的變革。利用AI的決策能力,不僅可以快速獲取現(xiàn)場物資的準確需求,也可以指導(dǎo)系統(tǒng)快速將貨物部署到相應(yīng)的位置,從而贏得主動。
應(yīng)急物流系統(tǒng)是一個典型的高度柔性化的系統(tǒng)。因此,標準化與單元化是基礎(chǔ)。標準化既包括信息和軟件的標準化--可以適應(yīng)不同的應(yīng)用場景,甚至可以應(yīng)用RFID技術(shù)、3D視覺技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)等實現(xiàn)去中心化管理,使貨物本身的信息為不同系統(tǒng)所識別;也包括貨物包裝、裝載設(shè)備、輸送設(shè)備的標準化等,實現(xiàn)物理層面的無縫對接。
05 單元化物流倉儲技術(shù)的應(yīng)用
物流倉儲技術(shù)的發(fā)展還受很多領(lǐng)域應(yīng)用的影響。如醫(yī)藥、煙草、軍事與應(yīng)急物流等。所有這些領(lǐng)域的需求,共同促進了物流倉儲技術(shù)的發(fā)展。在這些技術(shù)中,單元化物流倉儲技術(shù)就是一個典型。
單元化物流是在物流倉儲和供應(yīng)鏈過程中,采用一定的單元器具對物品的存儲和操作進行規(guī)范,并在一定范圍內(nèi)保持其物理形態(tài)和信息的穩(wěn)定,以便實施物流作業(yè),提升作業(yè)效率的一種物流過程。
單元化物流的單元,有很多種形式,如我們?nèi)粘K姷闹苻D(zhuǎn)箱、紙箱、托盤、集裝箱等。由此可見,單元化物流并非一個全新的事物,而是現(xiàn)代物流的基礎(chǔ)。
單元化物流中的單元,既是一種物理形式,也是一種信息載體,兩者密不可分,這種單元在整個物流過程中,可以保持不變,也可以變化,如果一旦出現(xiàn)變化,則其定義將同時改變。
單元化物流的優(yōu)勢在倉儲系統(tǒng)中顯而易見。
首先,單元化是智能倉儲系統(tǒng)的基本實現(xiàn)手段。貨物只有實現(xiàn)單元化,才能易于實現(xiàn)自動化作業(yè)和信息化管理。這是單元化物流的最基本的優(yōu)勢所在。
在生產(chǎn)領(lǐng)域,采用單元化存儲可以大幅度提高空間的利用率,可以通過組合單元快速完成生產(chǎn)工位的配料,單元化物流還是工業(yè)4.0概念下實現(xiàn)自動化和智能化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。以食品生產(chǎn)為例,每個生產(chǎn)工位有數(shù)十種物料需要供給,通過對各種輔料消耗的精確計算,可以定義一個組合單元--按比例配盤形成組合單元,實現(xiàn)快速的輔料供給,AGV從立體庫將組合單元按照生產(chǎn)節(jié)拍自動配送到工位。單元化物流在提升效率,降低成本,快速滿足生產(chǎn)對原材料需求,解決生產(chǎn)中物流存放,配送問題,均具有積極意義。
在流通領(lǐng)域,單元化物流對于整個供應(yīng)鏈體系的影響至關(guān)重要。在貨物的交接環(huán)節(jié),通過單元化物流,可以快速完成單元貨物的裝卸和信息傳遞,不僅大幅度減少對資源(如站臺、車輛)的占用,人員的減少也是非??捎^的。應(yīng)用表明,單元化物流對于車輛利用率提升三分之一,裝卸車時間減少80%,其 效果非常明顯。此外,在貨物的儲存和揀選環(huán)節(jié),單元化物流對于提升作業(yè)的便利性、存儲的效率等都取得明顯的經(jīng)濟效益。
特別地,在軍事物流和應(yīng)急物流領(lǐng)域,單元化物流將發(fā)揮更大的作用。軍事與應(yīng)急物流具有非常大的不確定性,對物流提出了非常高的要求。通過實施單元化物流,不僅可以快速集裝貨物,完成裝機、裝車等作業(yè),而且在野外環(huán)境下,可以快速確定貨物的屬性,從而實現(xiàn)貨物的快速定位與分發(fā),在千鈞一發(fā)之際取得先機。
單元化物流的貨物信息被嵌入到單元上,可以采用二維碼或RFID等技術(shù)手段實現(xiàn)單元的數(shù)字化,當目的地的網(wǎng)絡(luò)無法有效應(yīng)用時,RFID可以發(fā)揮重要作用,完成快速識別與定位,從而避免貨物無法找到的問題。
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